Mexican Favourites

  * Tostadas de pollo

Gebackene Tortilla mit Tomatensauce, Hühnerfleisch, Sourcream und Schafkäse

  * Jambalaya - mit Beef, mit Chicken oder vegetarisch

Creolisches Reisgericht mit Gemüse, Pilzen, Sojasprossen und Nüssen, dazu Blattsalat

  * Quesadilla - mit Chicken, mit Feta und Rucola oder vegetarisch - NEU!

Gegrillte Weizentortilla gefüllt mit Käse und Gemüse, dazu Blattsalat und Salsa

  * Quesade Grande - vegi!

Große Weizentortilla mit Gemüse der Saison, Guacamole und Sauerrahm

  * Chimichangas al horno

KleineTortillataschen gefüllt mit Schweinefilet, Zwiebel, Mais mit Käse gratiniert

  * Chili con Carne

Rassiges Ragout aus faschiertem Rindfleisch, dazu mexikanischer Reis, Knofibrot

  * Ribs & Wings

Saftige Spareribs mit würziger Barbecue-Sauce und knusprig gebackene Chicken Wings mit feuriger Chilimayo, Red Pepperjam, Maiskolben und Knoblauchbrot

 * Burrito - mit Beef, mit Chicken oder vegetarisch  - NEU!

Gefüllte Weizentortilla mit Paprika, rote Bohnen, Käse, Tomaten und Eisbergsalat

   

FAJITAS ESPECIAL  Beef-, Chicken & Beef-,  Chicken & Shrimps-, oder Vegetable Fajitas.

Fajitas werden in der heißen Pfanne serviert, in Weizentortillas gerollt.

Dazu servieren wir Guacamole, Bohnenmus, Blattsalat und geriebenen Käse. 

Specials

 * "Star of Chili Peppers" - NEU!

200g Rindsfilet an Pfeffer-Cognac-Sauce, Fry´N Dip Kartoffel und Speckbohnen

 * Lady Steak -  NEU!

180g Beiried mit Corn, gratinierte Zucchini-Schafkäsestreifen und Kräuterbutter

 * Rib Eye Steak  - NEU!

zarte 250g Beiriedschnitte (mit Fettrand), dazu Chili-Peppers Potatoes, Gemüse und Kräuterbutter

 * Steak & Salad

200g Rindersteak von der Beiried, dazu Salat und Knoblauchbaguette

 * Sirloin Steak

serviert mit Ofenkartoffel und Maiskolben

 * Campfire Steak

Gegrilltes Huftsteak mit Bohnen, Ofenkartoffel und Sourcream

 * Beef & Vegetables

Hauchdünn geklopftes Rumpsteak mit Gemüse und Potatoe Wedges

 * Farmers Pork Sandwich

Gegrilltes Schweinefilet auf getoastetem Brot, Speckstreifen und knackiger Salat